L'azienda Siro
Pacenti produit un Brunello de grande qualité (et d'un prix
en conséquence). Ses vins sont présents dans le monde
entier. Le
fils de Siro, Giancarlo assure maintenant la gestion de l'exploitation
( vignes et céréales) et sa femme Claudia nous a reçus
avec gentillesse malgré notre retard.
L'exploitation
proche d'Angelini est située sur le versant nord de Montalcino
mais possède aussi des vignes sur le versant Sud. Leurs vins
sont un assemblage des raisins récoltés sur les deux
versants.
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