TOSCANE
2005
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| SANGIOVESE ET AUTRES CEPAGES |
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11- CENNATOIO INTERVINAS
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| Cennatoio Intervinas
est propriété de Leandro et Gabriello Alessi, leur fils
Emilianno assure maintenant la réalité de la gestion.
La famille Alessi exploite 10 ha de vignes à Panzano, 8 km
au sud de Greve in Chianti. Sa première fierté est de
faire 10 vins rouges (3 Chianti DOCG et 7 Toscano IGT) sur 10 ha,
sa deuxième fierté est d'avoir des distinctions significatives
pour la plupart de ses vins.
La production est complétée par deux vinsanto dont un rouge: les raisins sont séchés en grappes suspendues dans le cellier (photo ci dessous). L'exploitation est en cours de rénovation mais le choc commercial du 11 septembre 2001 l'a conduit à differer la fin de ses projets. |
| 16-19 septembre |
DEGUSTATIONS
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| Liste des vins dégustés |
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LE LIEU ET LA VISITE
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LA CAVE ET LES VINS
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3 Chianti Classico DOCG
7 Toscano IGT
2 Vinsanto DOC
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