| GRANDS TOSCANS |
DEGUSTATIONS DE SEPTEMBRE 2005
liste établie par Daniel Berger
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59 ROUGES
5 BLANCS
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| VENDREDI 16 SEPTEMBRE |
BOLGHERI |
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CA'MARCANDA /
Gaja, propriétaire (visite/dégustation)
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- MAGARI 2002 R; 50% CF/CS, 50% M; IGT; 300 kb/an [35 €/b]-
- PROMIS 2002 R; 55% M, 35% Sy, 10% SG; IGT; 300 kb/an [23 €/b]
- CA'MARCANDA R; 50% M, 40% CS, 10% CF; DOC; 8 kb/an [70 €/b
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MICHELE SATTA / Michele Satta,
prop.-exploitant (dégustation/visite)
- - COSTA di GIULIA 2004
B; 70% Ve, 30%
Sa; IGT; 26 kb/04
[12 €/b
- - GIOVIN RE 2004 B; 100% Vio; IGT; 22 kb/03, 4 kb/04
[20 /b]
- - BOLGHERI
ROSSO M. SATTA 2003 R; 30% SG, 30% M, 30%
CS, 10% alt; DOC; 75 kb [13
€/ b]
- - CAVALIERE
2000
R; 100% SG; IGT; 6 kb/03
[35 €/b]
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MORIS FARMS (Résidence
Le Versegge, dîner
- - VERMENTINO
B; 90% Ve, 10% autres, 13 kb/an
[6 €/b]
- - MORELLINO
2003
R; 90% SG, 10% CS-M-Sy;
DOC [10,8 €/b]
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MONTEVERTINE / 12,5
ha / Klaus Reimitz, propriétaire-exploitant (d”ner)
- MONTEVERTINE 2002
R; 90% SG, 10% Ca;
[7
€/b]
- PIAN DEL CIAMPOLO 2002
R; 90% SG, 10% Ca;
[29
€ /b]
- PIAN DEL CIAMPOLO 2001
R; 90% SG, 10% Ca;
[29
€ /b]
- LE PERGOLE TORTE 2001
R; 100% SG; [60
€ /b]
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| SAMEDI 17 SEPTEMBRE |
MONTALCINO |
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POGGIO SAN POLO / 5 ha / Mauro
Fertonani, prop.-exploit. (dégustation/visite)
- - ROSSO di MONTALCINO
2003
R; 100% SG; DOC; 25-30
kb/an
[9 €/b]
- - BRUNELLO MONTALCINO
2000 R; 100% SG; DOCG; 15-20
kb/an
[20 €/b]
- - MEZZOPANE 2001
R; X% SG; 10 kb/an
[13,8 €/b]
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PODERE SAN GIUSEPPE / 5 ha /
Stella di Campalto, prop.-exploit. (visite/dégust.)
- - ROSSO di MONTALCINO 2002 R; 100% SG; DOC;
[11 €/b]
- - ROSSO
di MONTALCINO 2003
R; 100% SG; DOC; 2,7
kb/an
[12 €/b]
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ANGELINI (Franco Vitelli, directeur export/déjeuner)
- - CHIANTI CL. S.
LEONINO 2003
R; 95% SG, 5% Ca; 160
kb/an
[8,75 €/b]
- - CHIANTI CL. MONSENESE
2001 R; 90% SG, 10% CS; 15
kb/an
[12,5 €/b]
- - VINO NOBILE TRE
ROSE 2002
R; 90% P, 5% M, 5% Ca;
250 kb/an
[9 €/b]
- - VINO NOBILE SIMPOSIO
2001
R; sŽl. SG-P; 10-15
kb/an ; 16 kb/an
[18,7 €/b]
- - ROSSO di MONTALCINO
2003
R; 100% SG; 60 kb/an
[8,3 €/b]
- - BRUNELLO
VAL SUGA 2000
R; 100% SG ; 130
kb/an
[19,5 €/b]
- - BRUNELLO SPUNTALI
2000
R; 100% SG; 15-20 kb/an
[36,3 €/b]
-
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SIRO PACENTI / 20 ha
/Giancarlo Pacenti, prop.-exploit. (visite/dégustation
barrique)
- - BRUNELLO 2004
R; 100% SG, DOCG
[NC]
- - BRUNELLO 2003
idem
[NC]
- - BRUNELLO 2000
R; 100% SG, DOCG
[27 €/b]
- - ROSSO di MONTALCINO
2003
R; 100% SG, DOCG
[10,5 €/b]
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SCOPONE / 10 ha / Theresia Baijens-Genazzani,
prop.-exploit. (visite/dégustation)
- - BRUNELLO
MONTALCINO 1999 R; 100% SG; DOCG; 6 kb/an
[16,5 €/b]
- - BRUNELLO MONTALCINO 2000
R; 100% SG; DOCG; 10
kb/an
[16,5 €/b]
- - ROSSO di MONTALCINO 2004
R; 100% SG; DOC; 6,6
kb/an
[6,75 €/b]
- - Il BAGATTO 2002 (IGT Toscana)
R; 40% CS, 40% M, 10% PV, 10% SG; 5
kb/an [12 €/b]
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| DIMANCHE 18 SEPTEMBRE |
MONTEPULCIANO |
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VALDIPIATTA /
37 ha / Giulio Capitani, prop.-exploit. (visite/dégustation)
- - ROSSO MONTEPULCIANO
2003
R; 80% SG, 10% Ca, 5% Mam; DOC
[8,2 €/b]
- - VINO NOBILE 2001
R; 85% SG, 15% Ca; DOCG
[15,5 €/b]
- - VINO NOBILE ALFIERO
2001
R; 100% SG;
[26,5 Û/b]
- - TREFONTI 1999
R; 45% SG, 45% CS, 10% Ca; IGT
[19,2 €/b]
- - TRINCERONE
2001
R; 60% Ca, 40% M; IGT
[20,5 €/b]
- - VINO
NOBILE RISERVA 1998
R; 100% SG; DOCG
[32 €/b]
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CANTINA DEL REDI (visite
guidée des caves /dégustation en amphi, 5,5 €/p)
- - VINO NOBILE 2002
R; 50% P, 45% Ca, 5% Mam; DOCG;
100 kb/an [12 €/b]
- - VINO NOBILE BRIAERO
02
R; 80% P, 20% Ca; DOCG; 7-15 kb/an
[19 €/b]
- - VIN SANTO 1995
B; 70% G, 30% Mal; DOC;
5 kb/an
[29 €/50 cl]
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NOTTOLA / 22 ha / Luisa
(3 en dégustation; 2 derniers au dîner)
- - VERGINE VALDICHIANA
2004
B; T et Mal; DOC
[4 €/b]
- - VINO NOBILE 2002
R; 80% P, 15% Ca, 5% Mam; DOCG
[12 €/b]
- - VINO NOBILE RISERVA
2001
R; 100% P; DOCG
[19 €/b]
- - CHIANTI COLLI
SENESI 2004
R; 80% SG, 10% Ca, T, Mal; DOCG
[NC]
- - ROSSO MONTEPULCIANO 2004
R; 80% P, 15% Ca, 5%
alt; DOC [NC]
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| LUNDI 19 SEPTEMBRE |
CHIANTI |
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CENNATOIO / 10 ha / Emilianno
Alessi, prop.-exploit. (visite/dégustation)
- - CENNATOIO RISERVA
2000
R; 95% SG, 5% Co; DOCG; 14 kb/an
[9,15 €/b]
- - CHIANTI C RISERVA
2000
R; 95% SG, 5% CS; DOCG; 14 kb/an
[15 €/b]
- - ETRUSCO 1999
R; 100% SG; IGT; 16 kb/an
[24 €/b]
- - MAMMOLO 2000
R; 100% M; IGT; 5,2 kb/an
[24 €/b]
- - ARCIBALDO 2000
R; 50% SG, 50% CS; IGT; 6 kb/an
[29 €/b]
- - SOGNO DELL’UVA
2001
R; 50% CS, 50% M; IGT; 1,8 kb/an
[39 €/b]
- - ROSSO FIORENTINO
2000
R; 100% CS; IGT; 6 kb/an
[20 €/b]
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SAVIGNOLA PAOLINA / 6 ha / Ludovica
Fabbri, prop.-exploit.
(déjeuner)
- - CHIANTI CLASSICO 2003
R; 85% SG, 15% Co-Mal
[8 €/b]
- - CHIANTI CLASSICO RISERVA 01
R; 90% SG, 10% Co
[12 €/b]
- - CHIANTI CLASSICO RISERVA 00
idem
[12 €/b]
- - IL GRANAIO 2001
R; 85% SG, 15% M; IGT
[15 €/b]
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NIPOZZANO / 226 ha /
Giacomo Fani, PR (dégustation)
- - CASTIGLIONI 2004 Chianti
DOCG R; 90% SG, 10% M; DOCG; 50 kb/an (5,00€/b)
- - TENUTA di CASTIGLIONI
2003
R; SG, CS, PV, ( 8,6 €/b)
- - NIPOZZANO RISERVA
2003 DOCG R; 90% SG, 10% Co-M-Mal; DOCG (8,00€/b)
- - CASTELGIOCONDO
BRNLO 2000 R; 100% SG; DOCG (20,50€/b)
- - MORMORETO 2001Toscano
IGT R; 60% CS, 25% M, 15% CF; IGT
- - VINO SANTO
R; SG, Ch, T, Mal; DOC
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- Classement des vins selon ordre chronologique de visite et de dégustation.
- Superficie de la propriété (x ha) mentionnée
quand communiqué et significatif (en rapport avec les vins dégustés).- Abréviations : R (rouge), B (blanc), DOC (Denominazione
dÕOrigine Controllata, Žquivalant àÇ AOC È), DOCG(G pour Garantita, ou AOC supérieur
ou cru ), IGT (Indicazione Geografica Tipica, équivalant
à VDQS ou vin de pays ), kb (1 000 bouteilles), NC (non
communiqué).- Cépages : Ca (cannaiolo), Ch (chardonnay), Co (colorino),
CS (cabernet sauvignon) et CF (cabernet franc), G (grechetto),Mam (mammolo), Mal (malvasia), M (merlot), P (prugnolo),
PV (petit verdot), Sa (sauvignon), SG (sangiovese), Sy (syrah),T (trebbiano), Ve (vermentino), Vio (viognier); alt (autres).
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