Nous avons visité 4 bodégas en Alta Emporda, deux sont sur le Cap Creus, terrains schisteux, les deux autre sont sur la plaine au nord de la N260 (100m d'altitude).

Situation des bodegas visitées en Alta Emporda

MAS ESTELLA

La bodega est située sur la commune de Selva de Mar ; vignobles de 16ha exposés au nord sur le bas des montagnes du Cap Creus (schiste). Production 45000 btles.
Nuria Dalmau et Diego Soto exploitent depuis vingt ans ce domaine. Après une période bio, ils travaillent maintenant en biodynamique. C’est la seule exploitation en biodynamie que nous ayons visitée. Leur fils travaille avec eux.
Accès difficile surtout le jour où des travaux coupe la route directe ! Les camions ne peuvent accéder et le tracteur et se remorque assurent le transfert des productions.

Accueil très cordial, Diego appelé Didier par les autres viticulteurs est architecte d’origine et a travaillé des années en France : nous avions des connaissances communes…
Il nous a fait goûter ses deux vins rouges principaux, très agréables à 11h sous la tonnelle de l’habitation:

• Un Quindals 2006, assemblage de Grenache 90% Syrah 5% et Carignan 5% :Grenat, notes de fruits noirs, tanins fins, persistant 10€/btle au cellier
• Un Selva de Mar 2004 , assemblage de Grenache 50% Syrah 30% et Carignan 20% ; 92 chez Parker, 17€/btle chez Vinissimus et 16 € au cellier.

Possibilité de gite sur la propriété.